BRUT WERKEN

Dat is leuk zeg, een nieuw bedrijf beginnen maar dat kunnen we natuurlijk niet alleen!
Wij zoeken medio september enthousiast horeca personeel om ons te helpen bij het opstarten van BRUT BAR BISTRO!

Laten we je eerst even onze plannen uitleggen:
As we speak wordt er keihard gewerkt zodat we eind augustus/begin september de deuren van onze nieuwe zaak kunnen openen. Er moet nog een hoop gebeuren maar we gaan er natuurlijk vanuit dat dat lukt!

Op de begane grond komt onze sfeervolle BAR.
Met een interieur van robuuste materialen en zorgvuldig uitgekozen decor ziet deze bar er uit alsof ze al jaren meegaat. Heerlijk even een biertje aan de bar doen en wat lekkers uit kiezen van de uitgebreide borrelkaart.

De trap omhoog brengt je naar onze knusse BISTRO met zo'n 28 zitplaatsen. De tafeltjes zijn te reserveren voor maximaal 4 personen. Intiem dineren, daar gaan we voor. Hier serveren we 's avonds een andere kaart dan beneden. Dineren in bistro stijl (c'est Francais ooh lala!) voor de fijnproever. We voorspellen een menu met opeenvolgend bijvoorbeeld Escargots, Coq au Vin, Creme Brûlée en wat dacht je van een overheerlijke Châteauneuf-du-Pape om alles mee weg te spoelen? Klinkt goed he!
We missen alleen nog wel een chef...

Maar dat is nog niet alles! In het hoogseizoen zijn er 2 flinke terrassen, gescheiden door het historische Waag gebouw of, zoals wij het noemen; DE BRUTE WAAG. De Waag is perfect om een drankje en een klein hapje te nuttigen terwijl je je met het oudste vermaak ter wereld kan bezigen: "Mensen Kijken". De Waag kijkt namelijk uit op de Groene Plaats , en rondom kunnen de mensen passeren. Heeeerlijk! Onze 2 terrassen zijn samen nog best flink, hier zal het met mooi weer lekker druk kunnen worden. Terrastoppers gezocht dus!

Heb jij een echt hart voor de horeca? Ben je zelf een bourgondiër die ervan kan genieten andere mensen gastronomisch te verblijden? Dan hebben wij wellicht dé baan voor jou!

We zoeken:

Mixologist Preparing a Drink
Outdoor Seating
Restaurant Chef
Kitchen Staff
Waitress